Une hausse durable, l’été sera chaud

Alors que la production polonaise poursuit son déclin (Voir ICI l’ Echo Porc du Quebec) Le prix hebdomadaire du porc en Chine s’envole (Voir ICI  l’ Echo Porc du Quebec) entraînant les prix européens.

Il est indispensable que les éleveurs européens en bénéficient. Un bon prix de marché est plus important que toutes les aides. Seul le Marché du Porc Breton peut imposer le meilleur prix entre l’exportation en manque et la résistance des GMS face à un marché intérieur avec une consommation en baisse.

Aux groupements et aux éleveurs d’y vendre le maximum d’animaux. La gestion des retards d’enlèvements, c’est du passé pour longtemps.                   P.R.

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