L’exemple des producteurs d’oeufs devrait nous faire réfléchir. (Lire La France Agricole)
Ils ont mis leurs élevages aux normes environnementales puis démonté les cages pour des volières et des poules en plein air et ne couvrent toujours pas les coûts de l’aliment.
Plus que les GMS, la concurrence entre groupes pour avoir des parts de marché se fait sur le dos des producteurs.
Ni les contrats, ni les montées en gamme ne sont la solution.
P.R.
