» Nous paysans » diffusé sur France 2 (Lire ici Marianne) a montré que l’intérêt porté aux agriculteurs depuis 100 ans a toujours été sur des périodes de très courtes durées comme en avril 2020.
Mais lorsqu’on enfonce les clous nous même, il y a de quoi s’interroger.
Paru dans nos journaux professionnels (Le Paysan Breton / Terra / Agrimer ) laissent septique.
Un prix de revient des 1 000 litres à 402 Euros (Voir ici Paysan Breton) soit la moitié des producteurs au dessus et un prix de vente à 353,71 Euros (France Agrimer) comment est-il possible de « retrouver la confiance » et un résultat de 31 000 Euros / UTH selon Terra ? (Voir ici)
Nos organisations ont un goût immodéré pour la confidentialité, ça explique la pression sur CER France de « publier ou pas publier » et l’interdiction de publier les chiffres de la GTE et GTTT par l’IFIP n’est pas sans raison.
L’AOP est pour les producteurs de porcs Bretons l’outil pour sortir de ce ghetto.
Le dossier des mâles entiers et des porcs castrés est l’opportunité pour l’AOP de s’installer rapidement.
Ne jamais lâcher !
PR
