Il n’y a pas de filières homogènes mais dans toutes, les producteurs veulent couper le cordon historique avec leurs acheteurs. Les espoirs déçus dans les lois Egalim à la mise en pratique impossible comme le démontre JP Bigard (Lire l’article La France Agricole) prouvent qu’elles ne sont pas la solution pour une bonne rémunération du producteur.
Couper le cordon
Les producteurs laitiers veulent se réapproprier leur lait et les OP se multiplient (voir l’article L’éleveur laitier)
Il ne faudrait pas qu’ils déplacent le problème avec des OP concurrentes entre elles.
Le triste exemple est celui de deux coopératives qui s’affrontent au tribunal (lire l’article Le Télégramme)
Les syndicalistes soutiendront-ils les producteurs ou la laiterie ?
Couper le cordon
Des producteurs de porcs l’ont déjà fait depuis 52 ans avec Uniporc / MPB qui leur donnent du prix et la liberté. Pourtant des groupements et des éleveurs s’en éloignent. N’ayant pas vécu le modèle laitier ni l’avant Uniporc, ils se mettent un cordon en signant naïvement des engagements ou des contrats (voir l’article Pascal Perri).
La différence entre les producteurs de lait et de porcs tient à un détail important qui n’a été possible que par l’autorité du MPB/Uniporc :
– La laiterie est propriétaire du bac à lait chez l’éleveur
– Les producteurs de porcs sont propriétaires des bascules et classement dans les abattoirs.
Malgré des tentatives, les producteurs de bovins n’ont jamais réussi à imposer leurs bascules et le classement dans les abattoirs.
Lors des 50 ans du MPB, les Présidents de groupements affichaient leur unanimité pour renforcer le MPB (voir la vidéo)
Cela passe par plus de porcs de la part de tous les groupements sur le catalogue du MPB devenu Marché du Porc Français depuis l’Assemblée Générale du 6 juin. (lire l’article le Paysan Breton)
P.R
