Le premier objet de l’AOP

1° Confronter réellement l’offre et la demande

2 Déterminer une cotation réelle

3 Donner au producteur une réelle fonction commerciale

4 Donner au producteur une sécurité dans toute l’étendue de la transaction

L’intervention de Jean Moal à l’AG de la Sicamob en décembre 1974 n’a pas pris une ride. Il nous rappelle l’importance d’une démarche commerciale collective et des difficultés pour sa mise en œuvre(Lire ici)

Il y a toujours des opposants à vouloir cantonner tous les producteurs dans la seule fonction de production

Quelques mois plus tard en 1975, en accord entre le Cadran 29 et Unigroupement permet l’existence du Marche du Porc Breton avec Sébastien Coupé comme Président

.

S’éloigner des objectifs d’alors c’est condamner la filière porcine bretonne déjà attaquée de toute part

P.R.

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