Yvon Le Clec’h interviewé par Philippe Bourhis, Vice Président, lors de l’assemblée de Porelia explique le cheminement à suivre pour une installation porcine réussie. La priorité est la marge aux 100 Kgs.
Installé depuis le 1 janvier 2018, Yvon est titulaire d’un BTS Production Animale obtenu au Nivot et d’une licence Professionnelle.
Originaire de Gourin, il a découvert la production porcine lors d’un stage de 3ème. Après avoir passé 10 ans en tant que salarié dans deux élevages différents et fort de cette solide formation, il a repris, depuis le 1 janvier 2018, une exploitation hors cadre familial de 215 truies naisseur engraisseur et 95 ha. Il nous explique pourquoi il a choisi Porelia.
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