La traçabilité des produits alimentaires se doit d’être totale et obligatoire. Aux consommateurs de faire ses choix. Les viandes françaises supportent des normes sanitaires et autres qui ne coûtent que quelques centimes aux consommateurs. Encore faut-il qu’on ne le trompe pas (Lire ICI)
Le porc français « bas de gamme » n’existe plus. Celui que nous produisons n’a rien à envier au contraire, au porc bio ou label sauf à ne pas être intégré à un abattoir ou une GMS, ce qui n’est pas un signe de qualité.
Combien de temps encore le Français moyen peut-il vivre dans sa bulle ? Le réveil sera très douloureux.
Ca se passe sous ses yeux et il refuse de voir les travailleurs détachés (Lire ICI Le Télégramme) qui produisent également dans leurs pays à moins cher avec une lecture locale des normes européennes pour approvisionner nos GMS à prix cassés.
C’est pourquoi il est vital de se protéger par la Traçabilité.
