L’électrochoc laitier titre Patrice Moyon dans son éditorial du 30 août 2016 dans le journal Ouest France. Cet électrochoc a été au menu des éleveurs de porcs l’hiver 2015. Mais avec nos outils Marché du Porc Breton et UNIPORC les producteurs trouvent leur place dans la filière. A nous de nous resserrer sur ces deux outils qui sont la clé de l’avenir. Les éleveurs laitiers devraient s’en inspirer pour exister demain et de pas être uniquement les pourvoyeurs de minerai des outils industriels. La seule voie pour exister demain est d’avoir des élevages compétitifs en prix de revient dans cette mondialisation de l’économie qui sera sans pitié pour le monde paysan. A nous éleveurs de conserver les outils qui permettent la transparence des transactions : Le Marché du Porc Breton et UNIPORC l François POT
