Chaque pays européen, sauf la France se fait quelques avantages de compétitivité toléré par Bruxelles. Comme les Pays Bas (Lire Ici La France Agricole) qui épandent 250 UN/ ha au ras des cours d’eau sans être inquiété des taux de nitrates. La France qui se veut le mieux disant jusqu’à l’excès (objectif 15 mg de nitrates) doit protéger ses producteurs par la traçabilité du » produit en France ». Nos élus de chambre d’agriculture en déplacement aux Pays Bas il y a deux mois ont vu la réalité environnementale néerlandaise, leur développement de la production laitière mais restent sans réaction. En France, comme aux USA nos élites ainsi que nos élus politiques ou professionels vivent confortablement dans leur bulle. P.R
