Si certaines personnes font le choix de ne pas consommer de viande de lait ou de gluten , d’autres en font un fonds de commerce très rentable en exploitant les réseaux sociaux avec la complicité de stars et d’experts « en mal de notoriété ».
Nos organisations professionnelles ont du mal à faire le tri et souvent écoutant ceux qui braillent le plus fort se compromettent.
A laver plus blanc que blanc pour vendre moins cher que moins cher les éleveurs ne peuvent plus suivre et c’est la survie du métier qui est en jeu. Ce ne sont pas les cahiers des charges qui assureront un revenu ni un avenir.
Bonne Année malgré les difficultés. P.R.
Lire ICI l’édito de Pierre Boiteau Directeur des rédactions TERRE NET
Vidéo reportage journal BFM ….
Le journal LE MONDE revient aussi sur cette nouvelle croisade….
