Si en élevage la rigueur sur la traçabilité est sans faille, comme l’exige le remplissage du bordereau d’enlèvement (lire ICI). A l’inverse, la suite de la traçabilité vers le consommateur se fait toujours attendre !
Si en élevage la rigueur sur la traçabilité est sans faille, comme l’exige le remplissage du bordereau d’enlèvement (lire ICI). A l’inverse, la suite de la traçabilité vers le consommateur se fait toujours attendre !
