Les trois mois qui viennent vont être très compliqués. Les technocrates parisiens perdent pied et rajoute à la confusion.
La mentalité des éleveurs de porcs bretons est plus proche du modèle allemand qui responsabilise que du système français qui veut rassurer. (Lire ici Ouest France )
La transparence de la filière porcine bretonne à Uniporc et au MPB est la chance à saisir.
L’AOP a suffisamment été discutée et doit être mise en oeuvre d’urgence au service de tous les éleveurs.
P.R.
