La complaisance de l’abattage rituel (Halal) (voir ICI) Les médias parlent d’abattage rituel, le mot halal est proscrit et laissent croire que l’ensemble des abattoirs pratique les mêmes atrocités.
Une fois de plus un scandale de la chaîne alimentaire retombe sur les éleveurs malgré eux. On s’étonne du silence de nos organisations professionnelles. Pourquoi ? Tous les éleveurs aimant leur métier sont choqués par ces images de cruauté et de manque sanitaire.
A Porelia nous dénonçons les comportements indignes du personnel de l’abattoir d’ALES d’autant que cela se pratique au vu et su des politiques et de l’administration (Lire ICI Les Echos).
Plutôt que de mettre en cause l’abattage halal les médias ont entretenu la confusion laissant croire que c’est la généralité et apportant ainsi des arguments aux antis-viandes.
Entre un sandwich au jambon et un petit cochon rose il y a un passage obligé que le citoyen ne veut pas voir mais doit se faire sans stress. P.R.
