Un scoop de l’IFIP qui a dû travailler des mois pour arriver à cette conclusion (Lire Ici) mais qui s’empresse aussitôt de mettre la pression sur l’usine à gaz de la biosécurité que les éleveurs dubitatifs ont découvert lors de leur formation « obligatoire ».
La modestie et le sens des responsabilités ne sont pas les premières qualités de nos intellectuels. Quoiqu’il arrive ils se justifient toujours.
Aujourd’hui le cas des planteurs de betteraves en fait la démonstration.
Il y a à peine plus d’un an, ils préconisaient la betterave à la place des céréales et la grosse Coop Téreos débauchait à tout va la concurrence. (Lire ici l’Expansion / L’Express 09/2017) et (Ici l’article complet)
En une campagne tout s’est retourné. La puissante et organisée betterave tombe de son piédestal (Lire La France Agricole). Les producteurs laitiers subissent le même scénario.
L’AOP porcine qui se fait dans la confidentialité depuis des mois sera-t-elle une AOP pour quelques directeurs qui garderons la main mise sur les producteurs ou une AOP des producteurs pour une meilleure valorisation de leurs production et qualité ?
P.R.
